指傳媒 Fingermedia，最深入生活的新聞雲！: 南投縣埔里鎮農會　2016百香果節活動

【記者朱昌明報導】南投縣埔里鎮農會第三屆百香果評鑑於105年8月5日在埔里鎮農會農民教室盛大舉辦。

第三屆評鑑裁判特別邀請農糧署中區分署台中區農業改良場和農業試驗所等5名專家現場評鑑，針對埔里鎮好山好水所種植的百香果做甜度、風味、果粒含量，外觀色澤等做爲評鑑標準。

將選出冠軍一名，亞軍二名、殿軍三名優勝二十五名。

另外在埔里鎮農會現場的的另一展覽場、今天也隆重舉行2016年茭白筍粿創意新吃法展示，埔里鎮得天獨厚的溫和氣侯，冷洌的山泉水也聞名遐邇、肥沃土地所生產的茭白筍外觀美、筍質特別好吃、來到埔里鎮的遊客必定品嚐的最佳農特產。

埔里鎮農會為將在地食材推廣行銷、8月5日特別邀請埔里鎮各社區、家政班、農會員工等發揮巧思創意，結合埔里鎮的特產茭白筍、香菇、在萊米、香油蔥等美味食材製作出可口香嫩好吃的茭白筍粿、8月5日活動結束後將會蒐集較有創意好評的茭白筍粿料理方式彙整出來、做成食譜讓民眾購買時附贈創意的吃法、增加埔里鎮茭白筍的盛產期新吃法、成爲地方小吃伴手禮的最佳選擇、讓埔里鎮的美食佳餚增加更多元的選擇。