板橋車站周邊餐飲 獲衛生分級輔導通過

〔記者李幸福新北報導〕隨著飲食習慣改變，外食人口逐漸增加，新北市衛生局委託專家群，針對轄內人潮集中的交通樞紐，板橋車站周邊、量販店暨百貨公司附設美食街及湳雅夜市餐飲業者進行輔導，7日頒發標章表揚，共有357家通過評核。

衛生局表示，委由暐凱國際檢驗科技股份有限公司，分別前往板橋車站周邊、林口三井OUTLET、中和環球購物中心、汐止遠雄廣場、新店家樂福、淡水家樂福；板橋大遠百、板橋車站環球購物中心、板橋三猿廣場、湳雅夜市等餐飲業者進行實地輔導，再加以評核授予「優」、「良」分級標章，供消費民眾辨識，提供良好的衛生、安全用餐環境。

衛生局副局長許朝程說明，經專家學者與衛生局規劃、建立評核標準後，前往現場逐一輔導業者，包含烹調作業場所衛生、員工個人衛生、用餐場所品質、自主管理紀錄、廢棄物管理，同時輔導業者將食材資訊登錄雙北市食材網站(http://foodtracer.health.ntpc.gov.tw/)，此外，為提升夜市攤商自主管理能力，業者需指派通過衛生局辦理講習「管理衛生人員」維持環境衛生及原料安全，讓消費者對食品消費環境感到安心。

新聞來源:
http://www.fingermedia.tw/?p=465028

發佈日期: 2016-12-07

新聞分類: #城市 #生活 #消費 #美食 #產經 #新北市 #活動

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