端午節將屆，民眾傳統習俗於端午節期間食用肉粽、鹼粽等應景食品，屏東縣政府衛生局為確保縣民眾飲食衛生與安全，於近日派員至縣內超市、量販店、攤商及傳統市場等販售場所，進行食品良好衛生規範準則 (GHP)稽查並抽驗鹹蛋黃、蝦米、粽葉、菜脯、甜辣醬及肉粽等產品共35件，檢驗食品添加物如防腐劑（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸）、甜味劑、二氧化硫、大腸桿菌群、大腸桿菌、硼酸及著色劑等項目，檢驗結果35件全數合格。
衛生局呼籲消費者於選購肉粽、粽葉、蝦米、鹹蛋黃、辣椒醬等端午節應景食品時，應注意產品之色澤及氣味是否有異常，並於購買後應儘速食用或適度保存，避免細菌滋生，導致風味或品質劣變。
本次端午節食品抽驗結果公布於屏東縣政府衛生局網站，民眾可逕至本局網站參閱。如果民眾有食品安全衛生相關問題，可撥打本局食安專線08-7362596，衛生局食品衛生科將有專人為您解答。
資料來源：本府衛生局
資料來源：屏東新聞
衛生局呼籲消費者於選購肉粽、粽葉、蝦米、鹹蛋黃、辣椒醬等端午節應景食品時，應注意產品之色澤及氣味是否有異常，並於購買後應儘速食用或適度保存，避免細菌滋生，導致風味或品質劣變。
本次端午節食品抽驗結果公布於屏東縣政府衛生局網站，民眾可逕至本局網站參閱。如果民眾有食品安全衛生相關問題，可撥打本局食安專線08-7362596，衛生局食品衛生科將有專人為您解答。
資料來源：本府衛生局
資料來源：屏東新聞
發佈日期: 2016-06-01
新聞分類: #城市 #屏東縣
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