(記者張銀澤報導)
國際級的2016廚藝挑戰賽，18日起三天在馬來西亞檳城開賽，共有來自台灣、美國、澳洲、德國、瑞士、南韓、香港、新加坡、香港等二十幾國參賽，同德家商食品科學生參賽勇奪三銀佳績，董事長謝招宏表示，同德家商培育出相當多的技藝績優的同學，此次比賽拿下三面銀牌殊榮揚名國際、實屬難能可貴。
指導兼帶隊的老師辜韋勳指出，食品科學生陳柏樺、王有欣、簡如翎等三位參與2016馬來西亞檳城國際美食挑戰賽，以中國風格、灰姑娘、海底世界為主題，榮獲三層結婚蛋糕三組銀牌，學生從構想主題、蛋糕設計、口味設計、整體呈現、展台擺設、包裝蛋糕及運輸作品，經過這麼多的難關的歷練相信能讓學生得到許多寶貴的經驗，這次參賽學生經過多項考驗，而得到這麼好的佳績。
校長林元貴表示，學生努力了3個月，別人的暑假都在放鬆玩樂，參賽學生在學校練習比賽，師生花了那麼多時間就是為了要做出自己滿意的結婚蛋糕。該項是世界廚師協會認證之比賽對學生未來升學也大有幫助，台灣也有很多明星大學參賽，如高雄餐旅大學、台南應用科技大學等⋯⋯而因為之前有參與許多國際賽所以嘗試讓高中生參與此大賽，這次運輸途中其中有學生作品有損壞，因此而通宵兩天，發揮運動家精神最後順利得牌，努力總會有代價，經過這次種種難關相信下一場的國家挑戰賽可以更得心應手，希望學生在高中這三年能累積很多比賽經歷，不僅是證明學生的實力也可以讓老師增加及充實國際觀，而獲獎的師生將會依照學校勤勇獎項來頒發獎金以資鼓勵。
董事長謝招宏強調，術有專精，同德的課程可以複製、但專業是無法取代的，同德餐飲教育的成就，將會沸騰師生的細胞，人才培育向下紮根，提供全球餐飲界舞台，讓學子「藝」氣風發秀才藝，同德因為這樣的開花結果而歡呼、而落淚、而感動，標示著每一次因為堅持、因為願意、因為投入、因為應該而留下的足跡，教育給孩子希望與可以改變現狀的力量，更讓孩子深刻感受到教育的無限可能。
發佈日期: 2016-08-22
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