(記者張金源/宜蘭報導)宜蘭市東門觀光夜市為宜蘭市最大的小吃、攤商聚落，也是在宜蘭火車站前重要的觀光景點，宜蘭市公所為形塑東門觀光夜市『低碳環保』的消費環境，已由『海-污水』、『陸-廢棄物』及『空-空氣』三方面著手，與東門觀光夜市管理委員會及東門夜市商圈發展協會攜手合作下，為提供民眾一個環保衛生的夜市共同努力。
在空氣汙染改善方面，宜蘭市公所鼓勵有產出油煙的商家裝設靜電截油裝置，以解決長期以來夜市裡食品攤商的煎煮炒炸造成油煙污染問題，在多次與東門觀光夜市管理委員會及東門夜市商圈發展協會協調及共同推動下，經檢核共有31家食品攤商須裝設靜電截油裝置，截至今日已有26家攤商裝設並啟用，裝設率高達83%，為使積極配合的商家們減輕壓力，也已向環保局提出補助申請，希望在政府跟民間共同努力下，將裝設率達100%，為夜市的空氣環境做最好的改善。
在廢棄物改善方面，滿地髒亂的夜市環境一直是多數夜市所須面對的重要課題，為改善此問題，由東門觀光夜市管理委員及東門夜市商圈發展協會自行發起，在宜蘭市公所協助下，固定於每個禮拜二下午，邀集東門夜市所有攤商，進行夜市的清掃整潔工作，共同為維護夜市周遭環境清潔努力。
在汙水排放改善方面，原本東門觀光夜市已建置兩座大型污水截油裝置，但為進一步強化污水油污的處理效益，市場管理所與管理委員會於日前至台北觀光夜市考察其污水截油裝置，經研擬後預計在106年度逐步增設30處污水截水槽。
宜蘭市長江聰淵表示，東門夜市位於宜蘭市東港橋下兩側，是由夜市攤商與對面商家共同組成夜市繁華商圈，每到假日夜間逛街消費的人潮絡繹不絕。大家對傳統夜市的印象是人聲喧騰但髒亂不堪、瀰漫油煙的地方，為進一步改善、提升東門夜市的環境，宜蘭市公所與東門觀光夜市管理委員及東門夜市商圈發展協會多次討論商議下，逐步完成裝設靜電截油裝置以有效減少油煙及異味，以及設置污水截油槽有效攔阻污水中的油污，並在每週二下午定為清潔日，攤商們自主打掃清理夜市環境，相信在政府與民間共同的努力下，我們可預見將有嶄新的低碳環保東門夜市，讓來訪的遊客民眾有個乾淨舒適的消費空間。
在空氣汙染改善方面，宜蘭市公所鼓勵有產出油煙的商家裝設靜電截油裝置，以解決長期以來夜市裡食品攤商的煎煮炒炸造成油煙污染問題，在多次與東門觀光夜市管理委員會及東門夜市商圈發展協會協調及共同推動下，經檢核共有31家食品攤商須裝設靜電截油裝置，截至今日已有26家攤商裝設並啟用，裝設率高達83%，為使積極配合的商家們減輕壓力，也已向環保局提出補助申請，希望在政府跟民間共同努力下，將裝設率達100%，為夜市的空氣環境做最好的改善。
在廢棄物改善方面，滿地髒亂的夜市環境一直是多數夜市所須面對的重要課題，為改善此問題，由東門觀光夜市管理委員及東門夜市商圈發展協會自行發起，在宜蘭市公所協助下，固定於每個禮拜二下午，邀集東門夜市所有攤商，進行夜市的清掃整潔工作，共同為維護夜市周遭環境清潔努力。
在汙水排放改善方面，原本東門觀光夜市已建置兩座大型污水截油裝置，但為進一步強化污水油污的處理效益，市場管理所與管理委員會於日前至台北觀光夜市考察其污水截油裝置，經研擬後預計在106年度逐步增設30處污水截水槽。
宜蘭市長江聰淵表示，東門夜市位於宜蘭市東港橋下兩側，是由夜市攤商與對面商家共同組成夜市繁華商圈，每到假日夜間逛街消費的人潮絡繹不絕。大家對傳統夜市的印象是人聲喧騰但髒亂不堪、瀰漫油煙的地方，為進一步改善、提升東門夜市的環境，宜蘭市公所與東門觀光夜市管理委員及東門夜市商圈發展協會多次討論商議下，逐步完成裝設靜電截油裝置以有效減少油煙及異味，以及設置污水截油槽有效攔阻污水中的油污，並在每週二下午定為清潔日，攤商們自主打掃清理夜市環境，相信在政府與民間共同的努力下，我們可預見將有嶄新的低碳環保東門夜市，讓來訪的遊客民眾有個乾淨舒適的消費空間。
發佈日期: 2016-09-30
新聞分類: #美食 #宜蘭縣
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