【記者游勝鈞／福建南平報導】武夷山市位於武夷山脈的狹谷帶，北部群山連綿，峰巒高聳，武夷山地貌廣布變質岩，武夷山處於亞熱帶季風氣候區，氣候季節變化明顯。以上得天獨厚的條件造就了優良的茶樹生長環境：丘陵、溝壑縱橫及終年雲霧滋養，茶農利用岩凹、石隙、石縫，沿邊砌築石岸種茶，所以武夷山所產的茶具有特殊的滋味醇厚、香高悠遠的岩韻，古人曾用活、甘、清、香四字來形容岩韻，其中「活」指鮮爽潤滑；「甘」指舌本回甘；「清」指滋味醇厚無苦澀；「香」指香幽而清無雜味。武夷產茶歷史悠久，唐代已栽制茶葉，宋代列為皇家貢品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔設立御茶園專門採制貢茶。
武夷岩茶就是產於武夷山地區，是中國烏龍茶中之極品。中國十大名茶之一。岩茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名，其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。武夷岩茶的歷史十分久遠，最早在南朝時期就很有名氣，至唐朝時孫樵更美稱武夷岩茶為「晚甘侯」，「晚甘」指茶湯入口很久還有餘甘。大紅袍是武夷岩茶中品質最優異者。因為武夷岩茶享負盛名，元朝於武夷山設有御茶園，負責監制進貢的武夷岩茶。
武夷山市恆凌興岩茶廠負責人王學興表示，茶廠位於武夷山最適合茶樹生長的區域，加上純熟的製茶工法，使茶葉品質達到民眾喜愛。原本從事旅遊業的王學興七年前轉業至製茶，隨著當地政府推廣茶藝與旅遊步伐，他表示：第十屆海峽兩岸茶業博覽會於世界雙遺產地福建省武夷山市揭開活動序幕，海內外眾多知名茶企的參展，豐富了展品與種類，實現了茶品多元化，進一步推動展會由區域化邁向國際化，更凸顯了海峽兩岸茶博會強大的吸引力和影響力，對當地茶農幫助很大。武夷山市恆凌興岩茶廠歡迎大家有空來品茗。《武夷山市恆凌興岩茶廠》，電話：13509513732;13559332568，地址：福建省武夷山市星村鎮賓林小區23號。
武夷岩茶就是產於武夷山地區，是中國烏龍茶中之極品。中國十大名茶之一。岩茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名，其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。武夷岩茶的歷史十分久遠，最早在南朝時期就很有名氣，至唐朝時孫樵更美稱武夷岩茶為「晚甘侯」，「晚甘」指茶湯入口很久還有餘甘。大紅袍是武夷岩茶中品質最優異者。因為武夷岩茶享負盛名，元朝於武夷山設有御茶園，負責監制進貢的武夷岩茶。
武夷山市恆凌興岩茶廠負責人王學興表示，茶廠位於武夷山最適合茶樹生長的區域，加上純熟的製茶工法，使茶葉品質達到民眾喜愛。原本從事旅遊業的王學興七年前轉業至製茶，隨著當地政府推廣茶藝與旅遊步伐，他表示：第十屆海峽兩岸茶業博覽會於世界雙遺產地福建省武夷山市揭開活動序幕，海內外眾多知名茶企的參展，豐富了展品與種類，實現了茶品多元化，進一步推動展會由區域化邁向國際化，更凸顯了海峽兩岸茶博會強大的吸引力和影響力，對當地茶農幫助很大。武夷山市恆凌興岩茶廠歡迎大家有空來品茗。《武夷山市恆凌興岩茶廠》，電話：13509513732;13559332568，地址：福建省武夷山市星村鎮賓林小區23號。
發佈日期: 2016-11-19
新聞分類: #大陸 #茶博會
新聞標籤: #恆凌興岩茶廠 #王學興 #武夷岩茶
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